减法生活第3天
昨天晚上的糙米饭稍煮多了点,水煮土豆也稍多了一些,今天把土豆和饭放在一起加热了,继续吃了一餐,有主食吃,心里是踏实的。 中午的太阳刚刚好,阳台上高的植物昨天被清理到小阳台了,阳光满满地照进来,一边晒太阳,一边看书,顺便把要吃的水果晒暖和一点,刚刚好。 本来我不爱吃水果,家里买的水果,常常放蔫放坏,没有吧又觉得心里不踏实。这次是铁了心要多吃水果了,还要增加一些种类,先把家里有的水果先吃掉。 马蹄,是小时候爱吃的零嘴,好吃是好吃就是太难去皮了,上周买的还有一些放在阳台上,有点蔫了,洗了十几个吃,还是很清甜; 苹果外皮也放得蔫,削了皮小口小口吃掉,酸中带甜,也很好吃; 橙子是娃爸最爱吃的水果,我嫌水多吃的时候,总是容易把水滴到衣服上,也不怎么吃,今天来吃1个,补点维C。 自然群有外地一个小伙伴在发她今天带娃去喂海鸥的图,不由想起前几天看到深圳的护鸟拒绝喂食活动,喂鸟似乎是不好的,不明白的爱有时候可能就是伤害啊。赶紧翻出贴子来学习了一番,截图分享给她,给她借鉴,以前也不知道喂鸟对鸟会造成伤害,也是去年看环保机构招志愿者才知道的。 环保这个事儿,有时好像顺手就做了,没那么刻意。
晚餐尝试新菜了,学习《极简全蔬食》上的食谱,蒸好了红皮土豆,做了极香土豆饼。 蒸好的土豆果然好去皮啊,不烫手的时候一个个把皮撕掉,压成泥,加入切碎的1棵生菜粒半根胡萝卜粒,拌匀,捏成饼。第一锅锅不够热,糊锅啦,一翻就碎了,就碎着炒熟了,吃还行就是不太好看。灵机一动,顺手捏了些丸子,另起一锅,蒸成丸子。继续煎第二锅,少油烧热锅,再把饼扔进去,颠锅,这样饼就不容易粘锅了,有点焦后再小心翻面。吃起来味道还是很不错的! (第九格是娃用多出来的土豆泥,自己配的番茄酱,她说味道不错)
其他的挑战:运动30分钟,不生气,好好说话,很容易地做到了。
琢磨一下,明天做点啥好吃的呢?
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